随着人们的物质生活水平提高，肥胖人群数量也逐年递增。拿英国来说，百分之六十的英国人都超重甚至肥胖。本系列的两位主角戴夫·迈尔斯和西蒙·金便属于肥胖人群。热爱机车和美食的他们是BBC美食系列节目“大胡子骑士”的主持人，每天吃的自然是美味佳肴。还好和大多数现代人一样，他们意识到了健康的重要性，便决定在三个月内完成医生给他们定的减肥目标。可这两个美食老炮不愿在饮食上亏待自己，于是打算将自己喜爱的美食改良成低热量版本，同时保留美味。他们还成立了减肥小组“大胃王”，和成员们互相鼓励，分享减肥食谱。