自幼父母双亡的胡斐随家仆平四在砖窑场隐居，为避免被人认出遭遇伏击，二人在人前总作平凡人打扮，但私下胡斐却是刻苦习武，终练成胡家刀谱。 得悉对他施过一饭之恩的钟四一家被燕南天之子燕子胥逼害，胡斐出头教训了燕子胥并把他捉至北帝庙，但终被燕南天救出。胡斐尾随燕南天赶往京城准备伺机报仇时，遇上行踪飘忽的袁紫衣，被其吸引，不久两人互生好感。其后袁紫衣不幸遭人下毒瞎了双眼，为救她，胡斐向药王传人程灵素求救，却引来另一段恩爱情仇。

乾隆年间，少年胡斐为父报仇踏入险象丛生的江湖，从一个有勇无谋的莽撞少年,成长为心系苍生、为国为民的一代大侠的故事。在寻仇的路上,胡斐因为打抱不平…

故事描述，十八年前，胡斐（钱小豪）之父一刀（鹿峰），与苗人凤（郭追）交换刀剑比武，被己刀伤，继而身亡，原来胡之刀早被田归农（江生）涂上毒药；苗妻南兰（楚湘云）被田勾引，竟抛夫弃女，后田更以毒粉弄瞎苗双眼；斐见苗受此遭遇，决定代其向药王求救，亦因此碰上一生中最爱的药王传人程灵素（黄敏仪）……

清乾隆年间，江湖并称“南刀北剑”的胡一刀和苗人凤（万梓良 饰）相遇比武。这二人武功高超，侠义双全，虽为对手，但是惺惺相惜。其间胡夫人产下一子，赐…

明末清初，李自成兵败九宫山。为图东山再起，将宝成藏宝图交结给了手下四位武艺高强的侍卫。李自成死后，为夺宝刀、宝图，四人之间兵戈相见，先后身亡，…

《雪山飞狐》一剧源于闯王李自成亡国后，李麾下四大侍卫后人胡、苗、范、田四家争夺宝藏而来。四家人因误会重重而互相仇杀，祖先积怨，至胡一刀、苗人凤…

明未吴三桂引清兵入关，闯王派三大勇士苗、范、田突围召援，独留第四名勇士胡护驾。当三人返回发现闯王失踪，而胡则成吴三桂鹰犬，逐以胡卖国杀之。 其实…

袁紫衣本是出家人，为方便在江湖行走，于是作出普通人打扮。于路上认识胡斐後，二人渐生情愫，但紫衣碍于身份，不能与胡斐相恋，二人深感痛苦。紫衣无奈…

该剧主要描述在东北农村，足智多谋的怪王带领乡亲们致富，并助人为乐、惩恶扬善、扶正祛邪的一系列故事。全剧人物语言诙谐幽默，人物性格特点鲜明，具有鲜明的时代特色和浓郁的乡土风情。是当时为数不多的具有浓郁农村特色的乡村喜剧，由此奠定了东北农村喜剧的基础。